لیمو مرغ چینی

به خمیر ترکیب آرد ذرت و نمک و فلفل را در یک ظرف کم عمق است. ضرب و شتم زرده تخم مرغ را با آب ترکیب شده است. اضافه کردن مخلوط تخم مرغ را به آرد ذرت و مخلوط تا صاف.

حرارت روغن در wok یا کتری.

شیب قطعات مرغ را به مخلوط تخم مرغ و سپس در روغن داغ تا زمانی که طلایی قهوه ای تبدیل به عنوان مورد نیاز است. حذف با یک قاشق چاک دار و تخلیه در حوله کاغذی.

جای مرغ را در یک ظرف غذا و بالا با قطعه قطعه شده پیاز سبز. پور سس به طور مساوی بر بالای مرغ.

برای اینکه سس ترکیب تمام مواد تشکیل دهنده را در یک ماهی تابه. کوک روی حرارت متوسط همزن حدود 5 دقیقه تا سس جوش و شکر قهوه ای و گرانول ابگوشت به طور کامل حل شده.