5 خوشمزه روش تهیه کلم قمری

شما احتمالا خال خال برجسته بنفش یا سبز کلم قمری را در بازار کشاورزان به تازگی و تعجب چه خبره این عجیب و غریب به شکل چیزی که با نام عجیب و غریب است! آن را فوق العاده همه کاره سبزی با طعم و بافت جایی میان کلم و کلم بروکلی, ساقه.

ما فکر می کنیم که این زمان برای کلم قمری به گام تا و یک محل برجسته در پخت و پز ما و در اینجا ما پنج راه های مورد علاقه به خوردن آن.

در حالی که کلم قمری لامپ هستند چه شما معمولا به فروش می رسد, نمی, تصویب یک فرصت به آنها را انتخاب کنید اگر شما سبزها هنوز هم متصل آنها خوشمزه و خام خورده می شود و در سالاد اگر آنها جوان و لطیف و یا سرخ کرده یا بخارپز مانند خردل سبز.

کلم قمری نیاز به کمی دبستان, اما شما باید همیشه پوست سخت خارجی ترین لایه از لامپ با یک سبزی های مؤثر برای اولین بار.

کلم قمری است که در بسیاری از پخت و پز هند پس از آن به طور طبیعی می کند و با لباس سنتی هند ادویه جات ترشی جات. راستش اگر ما احساس می کنیم که عطر و طعم ملایم از کلم قمری از دست داده می شود اگر مخلوط بیش از حد بسیاری از سبزیجات دیگر و یا ادویه بنابراین ما تمایل نسبت به آماده سازی ساده که در آن کلم قمری را می توانید در مرکز صحنه.

زمانی که خام کلم قمری است کمی ترد و کمی تند مانند تربچه مخلوط با شلغم. شما می توانید بازی شیر یا خط آنها را در سالاد یک سالاد کلم از رنده شده کلم قمری یا خوردن آنها خود را با یک نم باران خوب روغن زیتون و یک آبپاش از نمک دریا.

در حالی که کلم قمری را می توان به پرتاب اساسی, دلپذیری, سوپ سبزیجات, ما به خصوص مانند آن را در خامه puréed سوپ با خفیف ادویه جات ترشی جات به طوری که شیرین کلم قمری عطر و طعم واقعا می تواند درخشش را از طریق. کلم قمری نیز می تواند اضافه شود به دستور العمل های برای کرم سیب و کرم بروکلی و حتی کرم سوپ قارچ!

این است یک راه عالی برای بچه های خود را به خوردن کلم قمری! چند تکه کردن آن و مخلوط را با یک تخم مرغ و چند قاشق از آرد یا پودرهای سوخاری. روغن یا کره را در یک تخت, کتری, رها در تپه کوچک و صاف کمی با پشت کفگیر. به نوبه خود بعد از چند دقیقه و به هنگامی که هر دو طرف در حال ترد.

مانند بسیاری از سبزیجات دیگر زمانی که بو داده در فر خارج از کلم قمری caramelizes و عطر و طعم sweetens و mellows. ما می خواهم به بازی شیر یا خط آن را با دیگر سبزیجات بوداده مانند بادمجان و سیب زمینی برای دلچسب ظرف سمت.

این نوع از تقلب پیشنهاد زیرا کلم قمری استفاده می شود به معنای واقعی کلمه هر چیزی یک بار بخار پز. ما پرتاب بخار کلم قمری به frittata هم بزنید سیب زمینی سرخ کرده و غذاهای پاستا. ما همچنین می خواهم به purée آن را با یک کرم کوچک و ساده ادویه جات ترشی جات. وجود دارد و حتی دستور العمل های برای چاشنی بخارپز کلم قمری به empanadas و calzones ها!

خود را به نوبه خود! آنچه که مورد علاقه شما کلم قمری دستور العمل?